“Что может положительно повлиять на вкусовые качества Оливье – 5 секретов от опытных кулинаров “

Большинство не хочет готовить это классическое блюдо по той простой причине, что оно вредное, калорийное и жирное. Плохо сказывается на здоровье и фигуре. Однако у каждого компонента Оливье замечательный вкус, если брать их по отдельности. Что же делать с вредом для организма?

Какие действия сделают салат полезнее

Отказываемся от колбасных изделий

Большинство не помнит про то, что полуфабрикаты из мяса вредят человеческому здоровью. Известно, что при регулярном употреблении колбасы может даже развиться рак, ожирение или диабет. По этой причине можно сделать салат без данных продуктов. Воспользуйтесь курицей, мясом или рыбой.
Тогда блюдо выйдет полезное и вкусное.

Не используйте майонез

По традиции Оливье готовят с майонезным соусом, потому что подобные салаты нуждаются в заправке. В майонезе столько калорий, что даже подумать страшно. Поэтому смело вместо него используйте сметану. Подходит и греческий йогурт.

Не соленые огурчики, а свеженькие

Кто сказал, что нужно в салат добавлять соленые огурцы? Свежие овощи добавят в салат свежести, сделают его вкус более изысканным и интересным. Да и пользы от них больше.

Добавление яблок

Не каждый в курсе того, что салат делают с этим фруктом. Он полезен и даже очень. Но перед этим яблоки чистят от шкурки. Также их нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы они не темнели.

Не забываем о приправах

Когда не хочется использвовать майонез, можно добавить яркого вкуса и аромата при помощи специй. У них прекрасный запах, а также химический состав.