Что кладут на сковородку для устранения рыбного запаха при жарке

Декабрь 22, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Что кладут на сковородку для устранения рыбного запаха при жарке

Многим по душе жареная рыбка. Она получается вкусной и полезной, а еще очень сытной. Даже истинным гурманам нравится. Только вот есть один нюанс — когда ее готовят, очень сильно мешает неприятный специфический запах.

Конечно же, не стоит отказываться от приготовления этого полезного и аппетитного блюда. Просто возьмите на заметку этот лайфхак и навсегда забудьте о надоедливом запахе жареной рыбки. Секрет предельно простой и догадаться до этого может каждый.
Каким методом избавляются от рыбного запаха при жарке рыбы — советуют опытные повара


Повара пытаются как можно больше устранить неприятный запах, замачивая сырую рыбу в уксусе, разбавленном с водой. Только этого делать не нужно. Существует иной метод, гораздо проще и полезнее. Не придется использовать то, что может навредить рыбе или ее вкусу.

Речь идет об обычной картошке. Когда на сковородку выкладывают рыбу, перед этим выкладывают тонкие кусочки картофеля. Когда овощ попадает в горячее масло, тем самым устраняет рыбный запах и по квартире он не распространится.