Что добавляют в майонез для улучшения вкуса Оливье – секретный ингредиент

Большинству уже так приелся всем известный салат Оливье, что он уже перестал быть праздничным. И по этой причине хозяюшки начинают изощряться, чтобы удивлять гостей и домашних чем-то новым.

Поэтому был изобретен новый ингредиент, который дает возможность возродиться вкусовым качествам блюда, сделать его интереснее. Благодаря этой секретной добавке Оливье получает новые нотки и все от них в полном восторге.

Что за секретная добавка

Зачастую повара в качестве заправки используют майонез.

Желательно провести эксперимент и капнуть горчицу в заправку.

В итоге получается интересное сочетание. Многим по душе остринка, легкая и в то же время ненавязчивая. И остальные ингредиенты ощущаются все также, даже их вкус становится более выраженным.

Что еще добавляют в Оливье

Когда вашим домочадцам больше по душе сладость, нежели острота, тогда можно всыпать немного сахар. Буквально щепотку. Немного. Этот прием тоже усиливает вкус майонеза, самого салата.

Не переборщите с секретным ингредиентом, тогда никто даже не догадается, что в Оливье есть сахар. При этом и горошек, и колбаса, и картошка станет вкуснее.