Что добавить в винегрет, чтоб он стал в разы вкуснее

Январь 8, 2022 Выкл. Автор Marina
Что добавить в винегрет, чтоб он стал в разы вкуснее

Вкус винегрета знают все. Его подавали в столовых, ресторанах, а также часто готовили дома, ведь салат состоит из бюджетных продуктов.

Однако не все любят демократичное блюдо, так как многим оно надоело. Но если разнообразить его, добавить новую изюминку — вкус преобразится. Повара не зря экспериментируют с рецептурой, ведь это приносит новшество классической кухне.

Как приготовить винегрет по-новому?

На первый взгляд кажется, что ингредиенты в этом салате настолько гармоничны, что не знаешь, что добавить, а что убрать. Это заблуждение!

Если заменить консервированный горох на более оригинальный ингредиент, получится очень пикантный салат. На что заменить? На нут!

Нут не только вкусный, но и полезный. Его вкусовые качества идеально сочетаются со всеми ингредиентами винегрета. 

Чтобы приготовить нут, замочите его на несколько часов и потом отварите до готовности. Уже в готовом виде добавьте бобовые в салат.

Может также поэкспериментировать с луком. Чтобы устранить дисбаланс во вкусе, предварительно замаринуйте лук, не бросайте его в свежем виде. Вкус винегрета получится более насыщенным и интересным.