Что добавить в голубцы, чтобы они стали в несколько раз вкуснее: этот простой ингредиент сделает их ароматнее, сочнее и нежнее🤔
18 ноября, 2024Есть разные рецепты приготовления этого блюда. Но для них всех есть один универсальный компонент, после добавления которого вкус значительно улучшается. Профессиональный кулинар советует использовать помидоры при приготовлении этого блюда.
Нужно выбирать спелые, мясистые плоды. Обязательно перед добавлением удалять шкурку. Использовать только мякоть. Чтобы отделить ее нужно сделать надрез крестовина кожице и область кипятком. Потяните за кожицу, она легко сойдет.
Мякоть мелко нарежьте и добавьте к начинке. Размешайте. Также нужна ещё морковь, натертая на крупной тёрке и обжаренная на сковороде.
Лук тоже улучшит вкусовые качества блюда. Его нужно нарезать мелко и спассеровать на сковороде до прозрачности. Ещё можно подмешать болгарский перец. Мелкие кубики обжаривают и подмешивают в начинку с остальными овощами.