Чем заменить колбасу в оливье: названы самые лучшие варианты

 Привычка класть в оливье колбасу пошла ещё со времён Советского Союза. Из-за дефицитности продуктов использовали самый доступный. Сейчас проблем с покупкой ингредиентов нет, поэтому можно отойти от традиции. 

    Подходящими вариантами поделилась эксперт в кулинарии, повар четвертого разряда. 

    Красная рыба 

     Весьма необычный вариант замены. Кому-то он может показаться неуместным, но на самом деле многие очень любят оливье с рыбой. Выбирайте для приготовления слабосоленой продукт. 

     Маринованные грибы 

      Этот компонент придает салату абсолютно новое звучание. Если у вас нет заготовки, то можете купить свежих грибов, пожарить и добавить в блюдо. Получите ещё необычные вкус. 

     Тофу

       Понравится тем, кто ведет подсчет КБЖУ в рационе и не любить животный белок. К тому же салат станет полезным тем, кто страдает от холестерина. 

       Чтобы было вкуснее, нарежьте продукт кубиками, насыпьте приправами и дайте постоять 15 минут. После этого можно добавлять к остальным ингредиентам.