Чем начинить куриную грудку, чтобы сделать мясо сочнее

Январь 7, 2022 Выкл. Автор Marina
Чем начинить куриную грудку, чтобы сделать мясо сочнее

Куриное мясо является нежным и сочным гарниром. Оно отлично смотрится на любом столе и застолье. И является изюминкой праздничных столов.

Блюдо из куриной грудки — это настоящая палочка-выручалочка для современных занятых хозяек. Она готовится быстро и не отнимает много времени. Рецепт куриной грудки всегда простой и незамысловатой, а времени на приготовление нужно минимум. Справится даже дилетант. Результат обычно превосходит все ожидания.

Как добиться того, чтобы сухое куриное мясо стало сочным и аппетитным, а вкус — изумительным

Существует много много проверенных рецептов, при использовании которых выходит не стандартная куриная грудка, а настоящая мечта кулинара и домохозяйки. Итак, чем следует запастись на всякий случай:

куриная грудка — 2 штуки;

сыр твердых сортов — 200 гр.;

яйца — 2 шт;

панировочные сухари;

мука;

приправы;

соль.

 

Как готовить:

Сначала куриное мясо моется, сушится при помощи бумажных полотенец. Затем нужно вооружиться ножом, сделать несколько аккуратных надрезов на мясе для образования своеобразных кармашков.

Внутрь них кладется сыр, порезанный на кусочки, фиксируется все это при помощи зубочисток, тогда расплавленный сыр не вытечет. Смешиваем перец с солью, добавляем приправы для мяса, мукой.

В яйца добавляем соль с перцем и взбиваем их. Обваляйте куриное мясо в муке, обмакиваем в эту смесь и панируем в сухарях. Выкладываем мясо на сковороду и жарим с каждой стороны на протяжении нескольких минуточек. 

Разогреваем духовку до двухсот градусов и запекаем в течение двадцати минут.