Рубрика: Основные блюда

До сих пор пельмени все готовят по-разному. Их любят все, но готовит каждый по-своему. Допустим, одни варят пельмени, а после уже отправляют их жариться, кто-то ест просто вареные, а третьи сразу из морозилки достает их и жарит без предварительной разморозки. Нужно ли обжаривать пельмени? Если вы не боитесь чрезмерного количества калорий, тогда жарьте пельмени на здоровье! После варки пельмени можно тоже обжаривать. Как и вареники – они тогда гораздо вкуснее. Но перед обжариванием нужно избавиться от лишней влаги, чтобы масло на сковороде не брызгало. Нужно выкладывать пельмени в один слой и жарить по пять минут с каждой стороны, обязательно переворачивая. Помешивайте пельмени время от времени и следите, чтобы масло не выжаривалось, в противном случае придется отдирать их от сковородки. После обжаривания полейте их сметаной или другим любимым соусом. Если собираетесь жарить пельмени, разморозка не понадобится. В противном случае они слипнутся. Высыпьте на горячую сковородку их в масло, жарьте, пока не образуется плотная корочка, чтобы не вытекал сок. Выкладывать пельмени следует так, чтобы они не касались друг дружку одним слоем. После появления корочки огонь можете снизить и полить их водой немного. Накройте крышкой и ждите, пока про тушатся.

До сих пор пельмени все готовят по-разному. Их любят все, но готовит каждый по-своему. Допустим, одни варят пельмени, а после уже отправляют их жариться, кто-то ест просто вареные, а третьи сразу из морозилки достает их и жарит без предварительной разморозки. Нужно ли обжаривать пельмени? Если вы не боитесь чрезмерного количества калорий, тогда жарьте пельмени на здоровье! После варки пельмени можно тоже обжаривать. Как и вареники – они тогда гораздо вкуснее. Но перед обжариванием нужно избавиться от лишней влаги, чтобы масло на сковороде не брызгало. Нужно выкладывать пельмени в один слой и жарить по пять минут с каждой стороны, обязательно переворачивая. Помешивайте пельмени время от времени и следите, чтобы масло не выжаривалось, в противном случае придется отдирать их от сковородки. После обжаривания полейте их сметаной или другим любимым соусом. Если собираетесь жарить пельмени, разморозка не понадобится. В противном случае они слипнутся. Высыпьте на горячую сковородку их в масло, жарьте, пока не образуется плотная корочка, чтобы не вытекал сок. Выкладывать пельмени следует так, чтобы они не касались друг дружку одним слоем. После появления корочки огонь можете снизить и полить их водой немного. Накройте крышкой и ждите, пока про тушатся.

Автор Tatyana

До сих пор пельмени все готовят по-разному. Их любят все, но готовит каждый по-своему. Допустим, одни варят пельмени, а после…

21 февраля, 2023 Выкл.
Пышные и сочные котлеты из обычного фарша, даже если мясо было жестким: 4 секрета для нежности и легкости

Пышные и сочные котлеты из обычного фарша, даже если мясо было жестким: 4 секрета для нежности и легкости

Автор Tatyana

Каждому нравятся котлеты, отличающиеся пышностью, высотой и сочностью. Тогда можно будет гордо всем говорить, что вы – идеальная хозяйка. Мы…

17 февраля, 2023 Выкл.
Свеклу я всегда… Мариную! Ловите оригинальный рецепт, который пригодится для винегрета, борщевой заправки и других блюд

Свеклу я всегда… Мариную! Ловите оригинальный рецепт, который пригодится для винегрета, борщевой заправки и других блюд

Автор Tatyana

Маринованная свекла — это многофункциональный ингредиент, который разнообразит салаты, закуски и первые блюда. Она похожа на овощи по-корейски, но без…

15 февраля, 2023 Выкл.