Основные блюда
09
Рецепт тушеной капусты по советскому ГОСТу: вкусно и ароматно
В советское время все блюда в местах общественного питания готовили согласно определенным стандартам (ГОСТам).
Основные блюда
050
Рецепт драников по-советски: ни муки, ни яиц
Сегодня рецепт приготовления дерунов знают все. Эти оладьи с картофеля, которые мы все так любим, готовятся
Основные блюда
015
Классический суп “Харчо” как на Кавказе
В мире много блюд, которые можно сказать являются визитной карточкой той или иной страны. И не удивительно
Основные блюда
015
Что в Советском Союзе добавляли в котлеты, чтоб он были более сочные
Думаю, все вы отлично помните вкус и аромат советских котлет. Тех самых, которые подавали в советских
Основные блюда
011
Сынок предложил другу рыбные котлеты, а потом его мать узнавала у меня их рецепт
“Вы не могли бы поделиться со мной рецептом своих чудо-котлет!” – спрашивает у меня однажды мама
Основные блюда
011
Я никогда не обваливаю рыбу в обычной муке!
Советские люди отлично помнят, что в столовых по четвергам готовили исключительно рыбные блюда.
Основные блюда
013
Настоящий украинский наваристый капустняк
Капустняк – это традиционный украинский суп из квашеной капусты. Готовится такой суп быстро и просто.
Основные блюда
011
5 правил приготовления пельменей в ресторанах
Кажется, что опытные шеф-повара могут из любого блюда сделать настоящий шедевр. Шефы даже обычные полуфабрикаты
Основные блюда
016
Рецепт жареной картошки с хрустящей корочкой. На каком этапе следует добавить соль
Пожалуй, нет более домашнего и традиционного блюда, чем жареный картофель. Пишу сейчас эти слова, а у
Основные блюда
013
Зачем для пюре готовить картошку в мундире
Картофельное пюре – это по-настоящему универсальный гарнир. Оно идеально сочетается с любым мясом, рыбой