Лайфхаки
061
Если готовлю котлеты, то только таким способом. Расскажу как сделать котлеты “вкусными” и ароматными
Многие хозяйки не очень любят отходить от своих проверенных, «фирменных» рецептов котлет. Они знают и
Лайфхаки
055
Чтобы жареная картошка не пригорала, не “прилипала”, не стала мягкой, ” пареной”: 5 тонкостей тем, у кого картофель не удается
Давайте вспомним, что нужно, чтобы жареная картошка удалась. Под словом «удалась» подразумевается много
Лайфхаки
054
Всегда думала, что приготовить картофельное пюре проще простого, но оказывается многие готовят его неправильно: рассказываю как надо
Это блюдо, наверняка, одно из самых частых на столе, и в обычный день, и в праздник. Готовится оно несложно
Лайфхаки
052
Чтобы рыба при жарке не прилипала к сковородке: 4 небанальных совета для идеальной рыбы. Проверила: они работают – особенно два: рыба
Жарена рыба – частый гость на столе, но приготовить ее не так-то просто, чтобы была сочная, ароматная
Лайфхаки
056
Как правильно варить рассыпчатый рис, не промывая его по 10 раз – рецепт от историка кулинарии В. В. Похлёбкина
Иногда кто-то спешит, кто-то ленится, и не уделяет должного внимания рису перед тем как поставить его варить.
Лайфхаки
058
Три фатальных ошибки в процессе сквашивания капусты
Осень – пора квашеной капусты. Кто-то покупает ее на рынке, у проверенных продавцов, но большинство не
Лайфхаки
067
Продвинутые хозяйки научили «правильно» тушить капусту. Теперь дети просят добавки, а муж есть ее даже без мяса
До недавних пор тушеная капуста в нашей семье была не в ходу. Муж и дети строили гримасы при виде ее
Лайфхаки
069
Что любит гречка: как сварить ее вкусной и рассыпчатой: 3 метода, 4 хитрости и наши ошибки. Век живи, век вкусную гречку вари
Люблю рассыпчатую гречневую кашу, но не сразу она начала у меня такой получаться. Поначалу были неудачные
Лайфхаки
049
Что любит жареная печенка: жарю не по правилам, а наоборот. 3 тонкости – идеально мягкая, сочная. Жесткой не будет, даже если постараюсь
Как-то собралась готовить жареную печенку и стали терзать меня смутные сомнения. В общепринятых правилах
Лайфхаки
063
Научили перловку варить по-новому: рассыпчатая, нежная, тает во рту, не умеет быть вязкой. И 5 хитростей, 5 вопросов к перловке
У многих перловка ассоциируется со знаменитым армейским блюдом, именуемым не иначе, как «дробь шестнадцать».