Быстрый вариант закуски из лаваша: универсальный вариант на все случаи

Рулетики из лаваша — отличная идея для сытного и вкусного завтрака. Это блюдо подойдет как любителям разнообразных утренних угощений, так и тем, кто предпочитает постоянство.

    Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• тонкий лаваш (1 шт.);
• моцарелла (100 г);
• вареная колбаса (150 г, без сала);
• специи по вкусу;
• майонез (не слишком много);
• укроп (по вкусу);
• молоко (100 мл);
• яйцо (1 шт.).

   Иногда добавляю немного болгарского перца и помидор.

   Как готовить:

1. Колбасу и моцареллу натереть на терке (можно использовать твердый сыр). Укроп мелко нарезать и добавить к сырной и мясной смеси. Посолить и поперчить по вкусу. Вмешать пару ложек майонеза.
2. На лаваш выложить приготовленную начинку, завернуть в плотный рулет и порезать на порционные кусочки.
3. В миске взбить яйцо с молоком. Быстро обмакнуть рулетики в полученный кляр и обжарить на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки.

    Лучше всего такие рулетики подавать горячими, когда они особенно вкусные и сытные.