Быстрый способ подготовки капустных листьев для приготовления голубцов

Тяжело найти человека, который не любит лакомиться голубцами. Но как только вспоминаешь весь процесс приготовления, сразу отпадает желание их готовить. Мы имеем один козырь в кармане, как быстро и вкусно приготовить голубцы. Сегодня мы готовы с вами им поделиться. В нашей технологии не стоит рубить капусту в кастрюле с водой. Все можно делать гораздо проще. 

Для начала следует выбрать “правильную” капусту.  Ее листы должны быть большого размера и не толстыми.

Головку капусты следует хорошенько вымыть. Затем освободить ее от кочерыжки.  Мощность микроволновой печи должна быть выставлена в районе 850-900 ВТ. Поместите туда головку на 15 минут. 

За это время листья станут мягкие и податливыми для формирования голубцов. Достаньте кочан из микроволновой печи и окуните его в холодную воду. Благодаря температурному шоку, листья будут легко отделяться.

 Пусть это блюдо теперь почаще вас радует на столе.