Быстрый и полезный салат из свеклы – а какой сытный!

Кто бы мог подумать, что из обычного буряка можно приготовить весьма необычное, оригинальное и сытное блюдо с прекрасным вкусом, который объясняется составом. Хоть набор продуктов и самый минимальный, а денег будет на него потрачено совсем немного. Весь секрет заключается в жареном лучке – именно он придает салату пикантности.

 

Возьмите следующие продукты:

яйца – 3шт

свекла – 1шт

майонез – сколько захотите

соль

черный молотый перец

чеснок – 2 зубочка

лук – 1шт

Приготовление

Отварите все ингредиенты. Натрите буряк на терке. 

Порежьте лучок и обжарьте его, пока не появится золотистость в постном масле.

Половину буряка отложите.

Лук смешайте с буряком.

Порежьте яйца на небольшие кусочки – какие вздумается.

Потрите чеснок на среднюю терочку и смешайте с буряком.

Теперь нужно смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом и выложить в салатницу.

Отложенный буряк посыпьте сверху салата и разровняйте ровным слоем.

Солим и перчим в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Некоторые хозяйки в этот салат еще кладут измельченные орехи, но это уже по желанию. Можете попробовать.