Быстрые рецепты тортов без выпечки

  Банановый торт из печенья

  Ингредиенты:

• 1 кг не соленого крекера;
• 4 крупных банана;
• 1 л сметаны;
• 0,5 кг сахара;
• 100 г шоколада.

  Способ приготовления:

1. Взбейте сметану с сахаром. Нарежьте бананы кружочками.
2. На блюдо выкладывайте крекеры, каждый слой промазывайте сметаной, сверху кладите банановые кружочки. Чередуйте слои: крекер, сметана, банан. Последний слой — крекеры, покрытые сметаной.
3. Украсив торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставьте его на несколько часов в холодильнике для пропитки.

  Торт на заварном креме

  Ингредиенты:

• 300 г печенья;
• 300 г масла;
• 300 г сахара;
• 1 яйцо;
• 300 г молока;
• 1 ч. л. муки;
• 2 ст. очищенных орехов;
• ванилин по вкусу.

  Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле разведите картофельную муку в ½ стакана теплого молока. Влейте смесь в стакан кипящего молока и варите до загустения, затем остудите.
2. Смешайте масло с сахаром и яйцом, добавьте остывшую мучную массу и ванилин.
3. Измельчите печенье и орехи, добавьте в крем, хорошо перемешайте.
4. Выложите массу в форму, разровняйте и охладите в холодильнике. После охлаждения украсьте торт орехами и измельченным печеньем.

  Торт с фруктами

  Ингредиенты:

• 700 г крекера;
• 0,5 л сметаны 25%;
• 25 г желатина;
• 200 г сахара;
• 3 банана;
• 3 апельсина;
• 3 киви;
• 2 яблока;
• ягоды по желанию.

   Способ приготовления:

1. Приготовьте желатин согласно инструкции. Фрукты очистите и нарежьте мелкими кусочками, оставив для украшения несколько фруктов. Ягоды промойте и обсушите.
2. Смешайте сметану с сахаром, добавьте желатин и нарезанные фрукты.
3. Каждый крекер обмакните в сметанную смесь и выкладывайте слоями на блюдо, сверху поливайте оставшейся смесью.
4. Украсьте торт оставшимися фруктами и ягодами. Оставьте торт для пропитки в холодильнике.

   Торт с творожным кремом

   Ингредиенты:

• 400 г творога;
• 200 г сгущенки;
• 1 ч. л. какао с горкой;
• 2/3 стакана молока;
• 30 шт. печенья;
• 1 банан;
• ванилин по вкусу;
• цукаты и кедровые орешки для украшения.

   Способ приготовления:

1. Смешайте половину творога с половиной сгущенки и ванилином до однородности.
2. В другой миске соедините вторую половину творога с оставшейся сгущенкой и какао. Хорошо перемешайте.
3. В глубокую тарелку налейте молоко. Каждый кусочек печенья обмакивайте в молоке и выкладывайте на блюдо. Промазывайте кремом — сначала творожно-ванильным, затем творожно-шоколадным. Между слоями кладите порезанный банан.
4. Украсьте торт цукатами и кедровыми орешками. Поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки.

   Кофейный торт

   Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 0,5 кг печенья;
• 1 стакан крепкого кофе;
• 2 ст. л. какао;
• 10 г ванильного сахара;
• 100 г шоколада.

   Способ приготовления:

1. Смешайте яйца с сахаром, какао и ванильным сахаром. Прогрейте смесь на водяной бане до загустения, затем охладите.
2. Добавьте в смесь размягченное масло и взбейте до однородности.
3. Смазав форму маслом, укладывайте в нее печенье, предварительно обмакивая его в кофе. Каждый слой промазывайте кремом.
4. После того как все слои выложены, поставьте торт в холодильник для пропитки. После охлаждения переверните форму и украсьте торт тертым шоколадом.

   Полезные советы:

1. Замачивайте печенье в молоке не больше 20 секунд. Долгое время в молоке сделает печенье слишком мягким, и его будет трудно укладывать.
2. Для легкости нарезки накройте торт тонкой промасленной бумагой.
3. Перед укладкой замоченного печенья на блюдо, поставьте его немного наклонно, чтобы излишки молока стекли.
4. Обязательно оставьте готовый торт в холодильнике на несколько часов для лучшей пропитки.

   Эти рецепты помогут создать быстрые и вкусные десерты, которые подойдут для любого случая.