На 12 стаканов ягод понадобится 15 стаканов сахара и 1 стакан воды. Вот и все пропорции, которые нужно запомнить!
Дорогие хозяюшки 💕 чтобы мои рецепты чаще появлялись в вашей ленте, очень важно проявлять активность: ставить лайки 👍❤️, оставлять комментарии 👇 и делиться публикацией с друзьями 🫶🙌 Благодарю всех за понимание и поддержку 💋💋💋
Чёрную смородину внимательно перебираем, убираем веточки, листочки и повреждённые ягоды. Затем хорошо промываем и пересыпаем в кастрюлю, в которой будем готовить желе.
Вливаем один стакан воды и добавляем половину всего сахара — это 7,5 стакана.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим ягодную массу до кипения. После этого уменьшаем нагрев до среднего и варим ровно пять минут. Не дольше и не меньше. Затем выключаем плиту.
Всыпаем оставшийся сахар и тщательно перемешиваем варенье до тех пор, пока сахарные кристаллы полностью не растворятся.
Горячее смородиновое желе сразу разливаем по заранее подготовленным банкам и плотно закручиваем крышками. Заготовка готова!
Как вам такой простой рецепт ⁉️ Понравился ❓ Тогда ставьте 👍❤️ Спасибо каждому за внимание, поддержку и понимание 😘