Быстрое блюдо из курицы: рецепт французов

Если вы любите филе курицы, тогда наш новый оригинальный рецепт для вас! Но даже если вы не любите куриную грудку, попробуйте приготовить ее по нашему изысканному французскому рецепту. Его невероятно нежный вкус и удивительный аромат не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Для приготовления нашего блюда уйдет не более двадцати минут, а удовольствие от него вы будете получать весь вечер.

Чтобы приготовить куриное филе в нежном сливочном соусе потребуется:

600 грамм свежего куриного филе;

200 грамм жирных сливок;

1 средний банан;

1 столовая ложка муки;

100 грамм твердого сыра;

100 грамм бекона (лучше брать копченый);

50 мл шампанского.

Начинать нужно с филе. Нарежьте филе соломкой по 1,5 – 2 сантиметра в ширину. Оставьте его немного “отдохнуть”.

Нарежьте бекон кубиками толщиной 2-3 см и слегка обжарьте без растительного масла.

Теперь следует приготовить сливочный соус. Для этого нужно почистить банан и измельчить его блендером. В чашу добавьте муку, сливки, натертый сыр и шампанское. Закройте чашу блендера и все тщательно перемешайте.

Далее возьмите форму, смажьте ее растительным маслом и разложите филе на ней. Посыпьте его сверху жареным беконом и полейте сливочным соусом. Запекать наше блюдо нужно в горячей духовке при температуре двести градусов пятнадцать минут.

Готовность можно проверять с помощью зубочистки или по румяной корочке сверху.

Приятного аппетита!