Быстрая закуска из лаваша и шпрот достойная праздничного стола

Никаких сложных манипуляций проводить не нужно. Достаточно запастись необходимыми продуктами и потратить 5 минут своего времени, чтобы приготовить отличную закуску для праздничного стола или повседневных перекусов. 

  Понадобится:

• 360 г шпрот;
• 2 листа лаваша;
• 180 г плавленных сырков;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. майонеза;
• ⅓ ч.л. соли;
• 2 зуб. чеснока;
• 1 огурец;
• пучок укропа. 

   Срежьте хвосты у шпрот, плавленые сырки измельчите на мелкой терке. Яйца отварите и тоже натрите мелко. Смешайте сыр и яйца. Добавьте майонез. Посолите, поперчите. Выдавите чеснок через давилку. 

   Разверните лаваш, смажьте его смесью. Тонкими слайсами нарежьте огурец. Выложите его поверх яично-сырной массы. Нашинкуйте укроп и посыпьте сверху в верхней части. Там же выложите шпроты. Сверните рулетом лаваш, закрепляя концы с помощью майонеза. Обмотайте рулет пищевой пленкой и пусть полежит в холодильнике часок. 

  Застывший рулет нарежьте порционно и можно лакомиться.