Быстрая вкуснятин из кефира. Хоть каждый день ешь: без замеса за 5 минут.👍

Оладьи своего рода прародители блинов. Считается, что первые блины были очень на них похожими. Ведь идеально тонкий блин в давние времена было сложно получить. Поэтому хозяюшки готовили их маленькими и чуть пышными. Только по прошествию многих лет удалось усовершенствовать рецепт, чтобы получились тонкие большие блинчики. 

    При этом оладьи остаются удобным вариантом перекуса. Для их приготовления нужно минимум компонентов, а на выходе получается сытное блюдо. Попробуйте приготовить сами. Возьмите:

• 300 мл кефира;
• 250 г муки;
• яйцо;
• пучок зеленого лука;
• 1 ч.л. сахара;
• 100 г колбасы;
• 0,8 ч.л. соды;
• ½ ч.л. соли. 

    Пошаговая инструкция:

   Влейте в миску кефир, вбейте яйцо, насыпьте муку, соль, сахар, соду. Все размешайте, чтобы получилась густая однородная масса. 

   Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте лук. Высыпьте эти продукты в миску с тестом. Размешайте для равномерного распределения добавки. 

   Переложите тесто в кондитерский мешок либо целлофановый пакет. Сковороду с растительным маслом разогрейте на сильном огне. Кончик пакета срежьте и аккуратно выдавливайте в сковороду тесто маленькими порциями. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до румяности. 

   Вот такой простой способ приготовить сытный завтрак или ужин, когда нет времени долго стоять у плиты. Выпечка получается пикантного вкуса за счет колбасы и лука.