Простая в приготовлении и невероятно вкусная и аппетитная закуска из селедки – “Форшмак” это еврейская популярная закуска. Но многие из нас не представляют праздничного меню без этой закуски. Предлагаем и вам приготовить вместе с нами такую быструю и простую закуски и подавать на тарталетках или в виде тостов. Ваши гости будут точно в восторге.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• Сельдь слабосоленая — 1 штука;
• Масло — 250 грамм;
• Отварное яйцо — 2 штуки;
• Картошка вареная — 1 штука.

Приготовим вкусную закуску – “Форшмак”. Пошаговый рецепт приготовления:

1. Очищаем от кожуры отварные куриные яйца и картофель. Затем перекладываем в отдельную тарелку.
2. После чего очищаем селедку и разделяем на два отдельные филе, удаляем ненужные кости и кожуру с рыбы.
3. Лучше всего селедку измельчить с помощью мясорубки или в блендере, чтобы получить идеально однородную консистенцию из рыбы.
4. Картофель, масло и яйца мы может перетереть также в блендере или пропустить через мясорубку. После чего все ингредиенты перемешиваем до однородной консистенции.
5. Такую закуску можно хранить в холодильнике 3 – 4 дня. Перед подачей такой закуски тоже лучше охладить. Вы можете подавать “Форшмак” в виде тостов, украсить зеленью, кислым огурцом или по своему желанию. Также не забывайте, что данную закуску можно подавать необычно в тарталетках. Или просто в виде бутербродов на каждый день своим родным.

Приятного аппетита!