“Брызгает масло при приготовлении еды? Способы защиты от этого “
13 января, 2023Каждый раз, когда хочется полакомиться жареной рыбкой, котлетками или мяском, мы сталкиваемся с тем, что раскаленное масло со сковороды брызгает в разные стороны.
Конечно, мы стараемся быть аккуратными и уворачиваемся от этих брызг, только что делать с испачканной рабочей поверхностью и самой плитой? Итак, давайте рассмотрим актуальные варианты спасения от брызгающего масла.
Допустим, можно слегка подсолить масло. Но при этом вы должны учесть, что оно станет соленым и все блюдо может быть пересоленным. Так что не перестарайтесь.
Если вы не хотите есть лишнее количество соли, тогда на помощь приходит обычная пергаментная бумага. Конечно, когда вы собрались жарить картошку или чебуреки, то этот способ не подойдет, так как они обычно плавают в нем, а вот когда что-то жарится кусками, например, рыба или курица, тогда вполне можно воспользоваться данным способом. Возьмите себе на заметку.