Сегодня хотим поделиться с вами одним интересным блюдом из кабачков. Все, кто пробует его впервые, приходят в настоящий восторг и почти сразу просят рецепт.
Чтобы приготовить вкусные кабачки новым способом, нужно взять:
- По одной чайной ложке копчёной паприки и сушёного чеснока;
- Масло — две столовые ложки;
- соль — половина столовой ложки;
- майонез — одна столовая ложка;
- Кабачки — пятьсот граммов;
- твёрдый сыр — сто граммов;
- Укроп — немного;
- при желании можно добавить зубчик чеснока.
Готовится блюдо очень просто:
С кабачков обязательно снимаем кожицу. Затем нарезаем их кружочками толщиной примерно семь-десять миллиметров. Перекладываем в глубокую миску. Добавляем все специи, соль и поливаем маслом. Кстати, можно использовать и оливковое. Всё хорошо перемешиваем.
Зелень мелко нарезаем, соединяем её с натёртым сыром, чесноком и майонезом.
На противень, застеленный пергаментом, выкладываем кабачки. Отправляем их в духовку и готовим при ста восьмидесяти градусах пятнадцать минут. Затем аккуратно достаём, сверху на каждый кружочек кабачка выкладываем сырную массу и снова ставим в духовку ещё на десять минут.
Вот так без лишних хлопот можно приготовить аппетитное блюдо, которое получается вкусным и в горячем, и в холодном виде.