Благодаря чему котлеты становятся сочнее и вкуснее – незабываемый вкус

9 декабря, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Благодаря чему котлеты становятся сочнее и вкуснее – незабываемый вкус

Добавляем обычную горчицу.
Даже одной столовой ложки будет вполне достаточно. Горчица придаст котлетам приятную горчинку.

Что понадобится:

  • картошка – 3 штуки
  • лук – 3 штуки
  • фарш свино говяжий – 1 кило
  • горчица – 1 столовая ложка
  • хлеб – 200 граммов
  • яйцо – 1 штука
  • молоко – 230 граммов
  • соль
  • вода – 3 столовые ложки
  • черный молотый перец

Как готовить:

Сперва нужно смешать два вида фарша, в него добавить измельченного лука и тертого картофеля.

Хлеб заливаем молочком и даем ему размягчиться. Потом все вместе отправляем в фарш.

 

Ко взбитому яйцу доливаем горчицу, солим массу и перчим, выливаем в фарш. Теперь его следует хорошо размешать. Осталось слепить котлеты и обжаривать их в масле с каждой стороны. В конце можно долить пару ложек воды, накрыть крышкой и тушить несколько минут.