Благодаря чему котлеты становятся сочнее и вкуснее — незабываемый вкус
Декабрь 9, 2022
Добавляем обычную горчицу.
Даже одной столовой ложки будет вполне достаточно. Горчица придаст котлетам приятную горчинку.
Что понадобится:
- картошка — 3 штуки
- лук — 3 штуки
- фарш свино говяжий — 1 кило
- горчица — 1 столовая ложка
- хлеб — 200 граммов
- яйцо — 1 штука
- молоко — 230 граммов
- соль
- вода — 3 столовые ложки
- черный молотый перец
Как готовить:
Сперва нужно смешать два вида фарша, в него добавить измельченного лука и тертого картофеля.
Хлеб заливаем молочком и даем ему размягчиться. Потом все вместе отправляем в фарш.
Ко взбитому яйцу доливаем горчицу, солим массу и перчим, выливаем в фарш. Теперь его следует хорошо размешать. Осталось слепить котлеты и обжаривать их в масле с каждой стороны. В конце можно долить пару ложек воды, накрыть крышкой и тушить несколько минут.