Безупречные блины — идеальный рецепт!

Ноябрь 9, 2021 Выкл. Автор Marina
Безупречные блины — идеальный рецепт!

Именно блины являются самым быстрым в приготовлении блюдом, которое нравится всем и каждому. Они прекрасно подходят и к сладкой, и к соленой начинке. Их едят со сметаной, сгущенным молоком, вареньем, грибами, творогом, мясной начинкой.

Сегодня мы решили поделиться подборкой рецептов идеальных блинов. Их просто невозможно испортить! Они всегда будут вкусными! Даже сами по себе.

Если же дополнить их начинкой, то вообще пальчики оближешь! В качестве секретного ингредиента выступает крахмал. Если взять в равных пропорциях крахмал с мукой, то можно сделать гораздо более тонкое, а при заваривании кипятком они будут еще тоньше.

Вкуснейшие блины

Вам понадобятся:

кипяток — 600 мл;

молоко — 500 мл;

мука — 1,5 стакана;

яйца — 4 шт;

крахмал — 1,5 ст;

сахар — 3 ст.л.;

соль;

ванилин;

сливочное масло — 3 ст.л.

Как готовить:

Взбиваем яйца и сахар. После этого солим и добавляем ванилин.

При взбивании вливаем молоко и вводим крахмал с мукой. Если добавить вместо крахмала овсяную или рисовую муку, то выйдет не хуже.

Продолжая взбивать добавляем растопленное сливочное масло. Затем кипяток тонкой струйкой.

Желательно при приготовлении блинов дать тесту настояться в течение получаса. Затем можно приступать к выпечке.

Начинку можно брать любую. Подключите изображение. Возьмите фруктов, ягод, варенья или сгущенного молока.

Кладите начинку с одного края блина, накройте второй стороной и заворачивайте.

Если вы являетесь настоящими поклонниками блинов, тогда попробуйте приготовить их согласно этому рецепту. Тогда все в вашей семье их полюбят. Поделитесь этим рецептом с друзьями.