Безумно вкусный салат “Пиковая дама”

Буряк для этого салата лучше подобрать насыщенного цвета. Для заправки подойдет и оливковое масличко, и майонез любой жирности.

Вам понадобятся:

буряк – 1 штука

соленый огурчик – 1 штука

чеснок – 2 зубочка

яблоко – 1 штука

майонез – 80 граммов

чернослив – 40 граммов

 

 

Чтобы приготовить данный салат, необходимо заранее сварить свеклу, запастись соленым огурчиком, грецкими орехами, зеленым яблоком, черносливом, чесночком и купить майонезом.

Буряк чистим и трем на крупную терку.

Чернослив нужно залить кипятком и оставить для набухания, а потом достать их из воды, подсушить, вынуть косточки и нарезать соломкой.

Соленые огурчики любым способом измельчить.

Чеснок нужно очистить от шелухи, измельчить и растираем его в кашицу.

Яблоко также нужно почистить, вынуть сердцевинку и натереть на крупную терку. Грецкие орехи немного нужно поджарить и потереть на терку. Можете просто потолочь.

Смешайте вместе орешки, чернослив, буряк, яблочки, чесночок и огурчики. Заправлять нужно все это майонезом, сверху можно посыпать измельченными орешками. Мы уверены, если вы поделитесь этим рецептом с друзьями, то они обязательно попробуют такой салатик для себя.

 

 

Приятного аппетита!