Без каких советов не обойтись начинающим хозяйкам и опытным дамам

Нет пределов кулинарному совершенству. Но для ускорения процесса готовки имеются разные лайфхаки.

1. Если хотите получить хрустящую корочку к жареной картошечке, достаточно обдать картошку предварительно холодной водичкой и просушить при помощи бумажного полотенца. И прежде чем жарить картошку, следует хорошо разогреть масло.

2. В случае приготовления пюрешки нужно добавлять в нее теплого молока, тогда картошка не потемнеет.

3. Не нравится темный цвет картофеля, тертого на терке? Тогда нужно в емкость с заготовкой налить горячее молоко.

4. Из-за лаврушки суп может горчить. Во избежание этого достаточно проварить лаврушку всего минут пять – не больше.

5. На треснувших помидорах часто образуется плесень, чтобы этого не случилось, посыпьте трещину солью.

6. Если горчит редька, потрите морковку и добавьте к ней.

7. Нужно получить томатное пюре – опустите помидор в кипяток, а после сразу же в продажную водичку.

8. Частенько не вся луковица идет на блюдо. А половинка остается. Во избежание засыхания нужно положить оставшуюся часть на блюдечко и насыпать вокруг соли.