🍞 Без теста и без замешивания — готовлю, когда нужно быстро и вкусно
Это блюдо — настоящая находка, когда совсем нет времени возиться с тестом. Обычный батон, сочный фарш и нежная заливка превращаются в сытную, ароматную запеканку, которая нравится всей семье 😋
🧺 Ингредиенты
- Батон — 1 большой
- Фарш (свинина / говядина или смесь) — 500 г
- Лук — 1–2 шт.
- Яйца — 3–4 шт.
- Молоко или сливки — 150 мл
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Любимые специи — по желанию
- Твёрдый сыр — 100–150 г (по желанию)
- Масло — для смазывания
👩🍳 Приготовление
Батон нарежь кружочками толщиной 1,5–2 см.
Выложи ломтики в смазанную маслом сковороду или форму для запекания.
Фарш смешай с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
Равномерно разложи фарш на каждый кусочек батона.
Для заливки взбей яйца с молоком или сливками, слегка посоли.
Аккуратно залей сверху, чтобы смесь попала между кусочками.
По желанию посыпь блюдо тёртым сыром.
Запекай в духовке, разогретой до 180 °C, 35–40 минут — до аппетитной румяной корочки.
💡 Полезные советы
Лучше всего подойдёт вчерашний батон — он хорошо держит форму.
Фарш можно заменить куриным или добавить зелень для более свежего вкуса.
Особенно вкусно подавать это блюдо со сметаной, чесночным или томатным соусом.
🍽️ Подача
Подавай горячим — как самостоятельное блюдо или вместе с овощным салатом. Вкусно, сытно и без лишних хлопот.