Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде и без духовки

Очень вкусный и довольно простой в приготовлении пирог. Для его выпечки даже не нужна духовка. Готовится он на сковороде. При этом получается очень воздушным и невероятно ароматным. Вы будете в шоке, от скорости его приготовления. 

       Подготовьте такие продукты:

• 1 яйцо;
• 80 г сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 150 мл молока;
• 60 мл растительного масла;
• 150 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 2 банана;
• щепотка соли.

    Взбейте яйцо со щепоткой соли. Вмешайте обычный и ванильный сахар. Все нужно взбить венчиком до однородной массы. Влейте молоко и постное масло. Тщательно перемешайте. Аккуратно, постепенно, добавляйте муку и разрыхлитель. Быстро замешайте, чтобы не образовались комочки. Тесто должно получится однородным. Сильно долго мешать не нужно. 

    Маленькими кусочками порежьте бананы. Сковороду тщательно промажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте 3 ст.л. сахара, чтобы образовалась красивая карамельная корочка. 

    Выложите на дно сковороды слой бананов. Залейте аккуратно тестом. Накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и ожидайте полчаса. Когда приготовится, аккуратно переверните на тарелку. По желанию можно украсить сахарной пудрой. 

    Очень вкусный в теплом виде. Идеально сочетается со сливочным мороженым.