Беру картофель и готовлю шикарный ужин. Можно накормить всю семью: просто, дешево и вкусно

 Блюдо очень простое, вкусное и бюджетное. Все остануться довольны и сыты. Вот что вам нужно для его приготовления:

• 1 кг картофеля;
• 10 сосисок;
• 100 г сыра;
• 30 г петрушки;
• 300 мл растительного масла;
• кусочек сливочного масла;
• соль, специи;
• панировочные сухари. 

    Готовим блюдо:

   Помойте, почистите и поставьте вариться картошку. Не забудьте посолить. Готовые клубни разомните толкушкой до состояния пюре. Бросьте сливочное масло и равномерно распределите по объему. Добавьте перца. 

  Измельчите петрушку, натрите сыр и добавьте к картошке. Все перемешайте. 

  В миску вбейте яйца и размешайте вилкой. На блюдце насыпьте сухари. Возьмите сосиску и аккуратно облепите ее тонким слоем пюре. Сформируйте длинную котлетку. Обмакните ее в яйцах, потом обваляйте в сухарях. 

  На сковороде разогрейте масло. Выкладываем котлетки и обжариваем до румяного цвета со всех сторон.