Беру баночку горошка и 3 яйца. Рецепт гениального салата: делается быстро, получается вкусно🥗

Зеленый горошек не очень популярный продукт в качестве компонента блюд. Просто многие не знают, с чем его сочетать. Да и к тому же зимой особо не найти качественный продукт. Но ведь не обязательно использовать исключительно свежий овощ. Можно покупать консервированный и готовить довольно вкусные блюда либо употреблять в чистом виде в качестве гарнира. Ведь этот продукт богат полезными антиоксидантами, ведущими борьбу с гипертонией и опухолями. 

   Рецепт вкусного салата из горошка. Для него подготовьте:

• 180 г консервированного горошка;
• 1 морковка;
• 3 яйца;
• зубчик чеснока;
• пучок укропа;
• 1 зеленый лук;
• ½ ч.л. соли;
• 1 ст.л. уксуса 9%;
• 1 ч.л. горчицы;
• 200 мл растительного масла.

   Готовим блюдо:

  Слейте в отдельную емкость 70 мл жидкости из консервы. Остальное можно просто вылить. Переложите горошек в удобную емкость.

   Морковь почистите и натрите на мелкой терке морковь. Отварите яйца и нарежьте их кубиками. Переложите эти продукты к горошку. 

   Пропустите чеснок через пресс, нашинкуйте лук, присыпьте все перцем.

   В глубокую миску вылейте жидкость с консервы, солим, добавляем горчицу. Все нужно взбить блендером в течение 40 секунд. В смесь вливаем растительное масло, взбиваем несколько минут.

   Заправляем салат соусом и хорошо размешиваем. Получился вкусный, полезный салат с домашним майонезом.