«Берлинский» салат: очень вкусный, сытный и готовится быстро

Такой салат прекрасно подойдет для семейного ужина: получается сытно, вкусно и при этом готовится быстро и без лишних хлопот.

К слову, нарезать продукты можно любым удобным способом — соломкой или кубиками. Главное — выбрать один вариант и придерживаться его, чтобы все кусочки были одинаковыми.

**Понадобятся такие продукты:**
– *По 3 шт. отварных яиц и картофеля;*
– *300 г ветчины (иногда беру кусочек запеченного мяса — тоже отлично выходит);*
– *150 г твердого сыра; два маринованных огурца (можно заменить свежими);*
– *2 ст. л. горчицы (если очень острая, берите меньше); 3 ст. л. сметаны 10%;*
– *Майонез; немного черного перца и щепотка соли.*

**Как приготовить:**
Нарежьте все ингредиенты, кроме твердого сыра и желтков. Сыр натрите на терке, желтки разомните вилкой в отдельной посуде.

Смешайте горчицу, сметану, измельченные желтки и майонез. Чуть посолите, по желанию добавьте перец. Хорошенько перемешайте и заправьте салат.

Дайте блюду настояться в холодильнике около часа, затем подавайте. Приятного аппетита!