“Австрийский” салатик — что может быть вкуснее легкого, мягкого, слоеного блюда?

Ноябрь 6, 2020 Выкл.
“Австрийский” салатик — что может быть вкуснее легкого, мягкого, слоеного блюда?

Если хотите приготовить на праздничный стол что-то новенькое, удивить близких, попробуйте приготовить этот салатик. Он вам точно понравится.

Какие нужно взять продукты:

рыбные консервы — 1 банка

яйца — 6шт

сыр — 200гр

сливочное масло — 50гр

майонез — 150гр

лук — 1шт

Начинаем готовить

Отвариваем яйца, остудите их, отделяем белки от желтков.

Натираем желтки с белками по отдельности.

Сыр потрите на крупную терку. Можно и на мелкую — кому как нравится.

Лучок режем мелкими кубиками и полейте кипятком, затем слейте. Это требуется, чтобы избавиться от горечи. Если у вас есть только красный лук, тогда можете не заливать кипятком — он и так сладкий.

Формировать салат необходимо по слоям, каждый из них перемазываем майонезной сеткой.

1-й слой — одна половина белков.

2-й слой — помятая рыбой вилка.

3-й слой — лучок и тертое сливочное масло.

4-й слой — тертые желтки.

5-й слой — тертые белки.

Поставьте салатик в холодное место на несколько часов, чтобы он имел возможность пропитаться.

Украшаем салатик тертым сырком и измельченной зеленью.

Если кто-то посчитает салат чересчур жирным, то можно не класть в него сливочное масло.