Автор: Tatyana

“Мочить” курицу перед запеканием: и не нужна фольга или рукав для запекания — сочность мяса зашкаливает

Автор Tatyana

Из курицы можно приготовить настоящие кулинарные шедевры, согласны? Без этого ингредиента не обходится ни один праздничный стол.  Я хочу вам…

12 советов от шеф- повара, зачем фарш класть в упаковку от яиц, а в суп класть лук в кожуре ( пригодится каждой хозяйке)

Автор Tatyana

Чтобы готовка приносила приятные эмоции, нужно знать несколько лайфхаков. Если вы любите искать разные кулинарные хитрости и желаете совершенствовать свои…

Подсмотрела, как готовил морковь для салата шеф-повар, и теперь тоже не варю ее. Результат замечательный!

Автор Tatyana

Никогда не испытывала удовольствия от предварительной подготовки моркови для салата. Просто не любила резать мягкий, водянистый корнеплод. В какой-то степени…

Что любит плов: чтобы плов был рассыпчатым и не слипался и 4 неочевидные хитрости. Век живи, век рассыпчатый плов вари

Автор Tatyana

Приготовить рассыпчатый плов, не зная нюансов и хитростей сложно. Можно, конечно, сварить рисовую кашу с мясом, это дело незамысловатое, а…

«Никогда больше не испорчу картошку»: оказывается я всю жизнь неправильно жарила картошку. Подруга научила как надо и указала на тонкости

Автор Tatyana

Когда мы поженились, мужу от завода выделили комнату в общежитии, конечно, не отдельная квартира, общая кухня, санузел, но все-таки не…