Ароматный картофель запеченный с чесночным маслом. Обожаю такую картошечку!👩‍🍳👍

 Это блюдо из картофеля может смело подаваться, как самостоятельное. Оно получается невероятно сочным, ароматным. Готовится оно легко и быстро, ничего особенного. Просто все зависит от пропитки корнеплодов. Попробуйте приготовить и убедитесь сами.

    Необходимые продукты:

• 6 картофелин;
• 70 г сыра;
• 50 г сливочного масла;
• пучок укропа;
• 1 зубец чеснока;
• 1 ст.л. растительного масла;
• соль, перец.

     Картошку не нужно чистить. Достаточно тщательно вымыть ее, чтобы не было никакой грязи. Хорошо, если удастся подобрать клубни примерно одного размера, готовить удобнее будет.

   Выложите картофель на противень либо в форму и попрокалывайте зубочисткой. Смажьте каждую растительным маслом, посолите, поперчите. Натяните сверху фольгу и готовьте в духовке 40-50 минут при 170 градусах.

   За это время в миску натрите сыр, положите размягченное сливочное масло, добавьте нарезанный укроп, чеснок. Все перемешайте и немного подсолите. 

    С помощью зубочистки проверьте готовность клубней. Если зубочистка протыкает корнеплод полностью, значит готово блюдо. Сделайте ножом крестообразные надрезы не полностью. В них положите сырную начинку. Поставьте снова в духовку на 2-3 минуты. Сыр должен расплавится, а масло пропитать корнеплод. Ароматное блюдо готово.