Ароматная и хрустящая картошка фри без капли масла

Июль 30, 2020 Выкл.
Ароматная и хрустящая картошка фри без капли масла
Хотите побаловать себя вкусной и в то же время полезной картошечкой фри, которая готовится без капли жира? Тогда поскорее записывайте рецепт

Вам понадобится:

new potatoes with the peel on the table in a bag, food close up

Молодая картошка – 7шт

Белок от яйца – 2шт

Паприка

Соль

Черный молотый перец

Процесс приготовления:

Очистите картофелины, порежьте ее полосочками, как и нужно для картофеля фри.

Яичные белки нужно взбить до образования пены.

Посолите, всыпьте в них паприку и черный перец, перемешайте.

Покладите картошку в миску, вылейте туда белок и смешайте все, чтобы белковая масса обволокла все кусочки картошки.

Предварительно разогрейте духовку до двухсот градусов,  противень нужно застелить пергаментом и равномерно распределите по нему картошку. Запекайте на протяжении десяти минут, потом уберите бумагу и уже на открытом противне жарьте картошку до появления золотистой корочки.

Вот и готова ваша картошка-фри!