Жареные пирожки — отличная альтернатива обычному хлебу, а также удобный и сытный перекус, который можно взять с собой на работу или в дорогу.
Сегодня предлагаю вам попробовать необычный вариант — пирожки с яблочной начинкой.
Готовятся они максимально быстро, поэтому вам не придется проводить на кухне полдня.
Процесс занимает считанные минуты, а результат приятно удивляет.
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 6 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 200 г сметаны (желательно жирностью около 20%)
- 50 мл молока
- ваниль — по желанию
- корица — 1/2 ч. л.
- 1 крупное яблоко
Приготовление:
Сначала взбейте яйцо с тремя ложками сахара и небольшим количеством соли. При желании добавьте ваниль, после чего тщательно перемешайте массу венчиком.
Для удобства можно воспользоваться миксером — это значительно ускоряет процесс.
Затем добавьте сметану и молоко, снова хорошо взбейте до однородности.
Яблоко нарежьте небольшими кубиками и отправьте в общую смесь.
Постепенно вводите муку, тщательно вымешивая тесто. В итоге оно должно получиться мягким и податливым. Разделите его на небольшие кусочки — это и будут будущие пирожки.
Обжаривайте их на сковороде до аппетитной золотистой корочки.
Отдельно смешайте оставшийся сахар с корицей. Готовые пирожки обваляйте в этой ароматной смеси и подавайте к столу.
Вот так легко и быстро можно приготовить вкусные яблочные пирожки. Приятного аппетита!