Простой и очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день

Этот салат в нашей семье съедается моментально – домочадцы любят его за яркий вкус, а я – за то, что на его приготовление уходит минимум времени и продуктов.

Ингредиенты понадобятся следующие:

• Длинный свежий огурец – 1 шт
• Морковь среднего размера
• Половина небольшого кочана пекинской капусты
• Консервированные кукуруза и зеленый горошек – по 1/2 банки
• Полукопченая колбаса – 150 г
• Небольшие пучки зеленого лука и укропа
• Сухарики – 1/2 пачки
• Один зубчик чеснока
• Для заправки подойдут сметана, майонез или ароматное подсолнечное масло

Как готовить:

Нашинкуйте пекинскую капусту, слегка присолите и немного помните руками. Морковь натрите сырой, огурец и колбасу нарежьте тонкими полосками. Зелень и чеснок измельчите.

Смешайте все подготовленные продукты, добавьте кукурузу, горошек и сухарики, затем заправьте тем, что любите – я в этот раз использовала сметану. Перемешайте и сразу подавайте на стол – салат получается свежим, ароматным и очень аппетитным.