Правильно запекая тыкву, вы почувствуете ее настоящий вкус. Вам определенно стоит приготовить овощ по этому рецепту!

Ингредиенты для блюда предельно просты, но в сочетании дают богатый вкус и насыщенный аромат. 

• Вам понадобится примерно полтора килограмма очищенной тыквы, которую нужно нарезать небольшими аккуратными кубиками. 
• Также потребуется около полутора столовых ложек оливкового масла и столько же натурального меда. 
• Для ароматной нотки добавляют половинку чайной ложки молотой корицы. 
• Соль и молотый черный перец кладут на свое усмотрение, чтобы подчеркнуть вкус.

Приготовление занимает минимум времени. Для начала стоит прогреть духовку до двухсот градусов. Противень лучше накрыть пергаментом или силиконовым ковриком – так кусочки тыквы не будут приставать и подрумянятся красиво. Кубики тыквы, примерно по полтора сантиметра, ровным слоем раскладывают по поверхности противня.

В небольшой миске нужно соединить оливковое масло и мед, размешав до однородной массы. Этой сладкой жидкостью поливают разложенную тыкву. Сверху насыпают корицу, немного соли и черного перца. Всю массу аккуратно перемешивают прямо на противне, стараясь, чтобы каждый кусочек пропитался ароматной смесью.

Дальше можно отправлять блюдо в духовку. Запекается тыква приблизительно тридцать пять минут. Важно в середине процесса аккуратно перемешать кусочки, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. Когда запекание подходит к финалу, запах становится настолько аппетитным, что трудно удержаться и не открыть духовку раньше времени. Однако лучше дождаться положенного срока – так структура получится мягкой внутри и чуть карамелизированной снаружи.

Готовая сладкая запеченная тыква станет отличным вариантом легкого десерта или гарнира. Она сохранят природную сладость, приобретают тонкий аромат корицы и приятную мягкость. Такое блюдо подойдет и для домашнего ужина, и для угощения гостей – яркое, простое и всегда удачное.