Невероятная печень. Понравится даже тем, кто ее не любит!

18 октября, 2025 Выкл. Автор Tatyana
Невероятная печень. Понравится даже тем, кто ее не любит!

В нашей семье все обожают эту печень. Она получается невероятно вкусной, нежной и без горчинки. Даже если вы не любите субпродукты, попробуйте приготовить их по этому рецепту.

Что понадобится:

  • 0,5 кг печени;
  • одно яйцо;
  • чеснок и лук;
  • мука;
  • соль, сахар и сода.

Пошаговая инструкция

Для начала печень нужно помыть, просушить и нарезать.
В отдельной емкости приготовьте маринад. Для этого нужно к взбитому яйцу добавить соду, соль, сахар и специи.
Залейте печень маринадом и оставьте ее на несколько часов. Лучше это делать на ночь.
Сначала обжарьте лук и уберите его, а затем переходите к приготовлению печени. Каждый кусочек панируйте в муке и выкладывайте на сковороду. С каждой стороны обжаривайте по 3 минуты.
На готовую печень следует выложить лук и тушить в течение 5 минут.

Готово! Наслаждайтесь и делитесь впечатлениями!