Быстрый пирог из лаваша. Проще простого!

Ингредиенты нужны прямо банальные, а именно:

• тонкий лаваш;
• 300 г любого фарша;
• сыр;
• 2 больших яйца;
• соус для заливки — смесь сметаны, майонеза и кетчупа;
• соль и специи.

Этапы приготовления

Фарш должен быть такой, как на котлеты, но без хлеба. Его нужно тонким слоем нанести на лаваш и оставить на 15 минут. Это важно для того, чтобы лаваш хорошо пропитался соком и немного смягчился для комфортного закручивания. Если вы передержите его в таком виде, лаваш начнет рваться.

Яйца, сметану, кетчуп и майонез смешайте, чтобы приготовить заливку. Посолите и добавьте любимые специи. Залейте лаваш так, чтобы жидкость выступала примерно на 2 см.

Запекайте на протяжении получаса. За несколько минут до готовности обильно посыпьте твердым сыром. Приятного аппетита!