Куриный сальтисон: простой рецепт вкусного и полезного блюда

   Куриный сальтисон — это отличный домашний заменитель колбасы, который готовится быстро, просто и недорого. Он идеально подойдет для тех, кто хочет вкусно перекусить, не тратя много времени и денег.

    Для приготовления потребуется:

• 1 куриная грудка;
• 3 куриных окорочка;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• 20 г желатина;
• соль, перец и копченая паприка — по вкусу.

    Пошаговый процесс:

1. Мясо курицы нужно отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
2. Добавить к мясу мелко нарезанный чеснок, специи и порошок желатина.
3. Все тщательно перемешать, затем положить массу в пакет для запеканки, герметично закрыв его, чтобы внутрь не попала вода. Пакет размещаем в форму для кекса.
4. Поместить форму в кастрюлю с водой так, чтобы уровень воды был до мяса в пакете.
5. После того как вода закипит, огонь нужно уменьшить и варить сальтисон 1-1,5 часа.
6. После варки извлекаем сальтисон, даем ему остыть, а затем убираем в холодильник до полного застывания.
7. Утром нарезаем готовое блюдо, украшаем овощами и приглашаем всех за стол.

    Этот сальтисон станет отличным дополнением к любому завтраку, при этом он всегда будет свежим и натуральным.