Сытный, вкусный пирог станет замечательным разнообразием вашего ежедневного меню. Скорее готовьте его и ваши родные скажут вам спасибо.
Вот необходимые продукты:
- 500 г жирного творога;
- 2 яйца;
- 150 мл молока;
- 1 упаковка лаваша;
- 2 плавленых сырка сливочных;
- ½ ч.л. соли;
- чеснок сушеный;
- перец;
- пучок зелени;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 яйцо.
Охладите плавленые сырки в морозилке, чтобы их было легче тереть на терке. Зелень измельчите и смешайте с натертыми сырками. Добавьте творог, специи, соль. Влейте молоко и вбейте яйца. Перемешайте.
Возьмите небольшую форму для запекания. Застелите пергаментом и смажьте его маслом. Выложите на дно первый лист лаваша, вырезанный по размеру формы. На него – слой начинки. Затем лаваш и опять начинку. Чередуйте слои пока не закончатся продукты.
Последним должен быть лаваш. Из сметаны, яйца и масла сделайте заливку, смешав их и взбив венчиком. Полейте пирог и посыпьте кунжутом. Отправьте в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.