После зимних застолий помимо моря позитивных эмоций, остается осадок на фигуре. Новогоднее меню сытное и чересчур калорийное. Ведь довольно сложно отказаться от повторной порции салата или кусочка буженины. А чего стоит новогодний апельсиновый торт! Утка с яблоками или рождественская индейка – это традиционные блюда, без которых не обходится ни одно застолье. В результате даже стройным красавицами приходится задуматься о разгрузочной диете.
Все гораздо сложнее, чем кажется на самом деле. Зимой очень сложно составить диетическое меню. Свежие питательные салаты доступны только летом и осенью. А в зимний период мы накапливаем калории. Хорошо, что есть такой полезный продукт, как капуста. Она богата микроэлементами и клетчаткой, которые быстро запускают процесс жиросжигания. Как раз в тушеном виде капуста подходит для ежедневного рациона. Даже если не тренироваться, а есть капусту в тушеном виде на протяжении недели, то уйдет от трех до пяти лишних килограммов. Итак, записывайте подробное меню.
Важный момент во всем этом – правильное приготовление тушеной капусты. Главное, не добавлять сало, колбасу или чрезмерно лить масло. Ничего подобного! Итак, записывайте рецепт диетического блюда из тушеной капусты с овощами, которые добавят блюду мягкости, сытости и богатство вкуса.
Вам будут нужны следующие продукты:
лук – 2 штуки;
капуста – 1 штука;
помидоры – 2 штуки;
морковка – 1 штука;
соевый соус – 1 ст.л.;
шампиньоны – 150 гр;
постное масло – 1 ст.л.
Сначала нужно нарезать капусту, грибы должны быть пластинками, а помидоры с луком трем на терку, смешиваем и получается домашняя томатная паста. После этого выливаем все в сковороду, добавляем 150 граммов воды и нагреваем. Выкладываем капусту, поливаем постным маслом и смешиваем. Ждем, пока капуста чуточку становится меньше по объему, добавляем соевого соуса и томатной пасты. Смешайте все ингредиенты и тушите под крышкой, пока капуста не станет мягче.
Меню на каждый день
На понедельник
завтракаем овсянкой, сваренной на молоке с добавлением фруктов, меда и орехов – но не сахара;
перекусываем натуральным йогуртом без сахара;
обедаем тушеной капустой и отваром из шиповника;
перекусываем нежирной ряженкой;
ужинаем тушеной капустой и отварной куриной грудкой, кружкой чая.
Вторник
завтракаем рисовой кашей с молоком и фруктами, медом, запиваем кофе;
перекусываем нежирным творогом;
обедаем тушеной капустой и отваром из шиповника;
перекусываем нежирным кефиром;
ужинаем тушеной капустой и запеченной индейкой, запиваем зеленым чаем.
Среда
завтракаем гречневой кашей и чаем или кофе;
перекусываем фруктами;
обедаем тушеной капустой и отваром из шиповника;
перекусываем нежирной ряженкой;
ужинаем тушеной капустой и запеченной рыбой, запиваем компотом.
Четверг
завтракаем перловой кашей, чаем с медом;
перекусываем мандаринами или яблоком;
обедаем тушеной капустой и ромашковым чаем;
перекусываем нежирным йогуртом;
ужинаем тушеной капустой, отварной говядиной и зеленым чаем.
Пятница
завтракаем овсяной кашей, сваренной на молоке, с чаем на меду;
перекусываем натуральным йогуртом или кефиром;
обедаем тушеной капустой и ромашковым чаем;
перекусываем нежирной ряженкой;
ужинаем тушеной капустой и отварными креветками, травяным чаем.
Суббота
завтракаем гречневой кашей, кофе или чаем;
перекусываем апельсином или киви;
обедаем тушеной капустой и ромашковым чаем;
перекусываем творогом;
ужинаем тушеной капустой и отварной куриной грудкой.
Воскресенье
завтракаем рисовой кашей на молоке с медом и фруктами, запиваем компотом;
перекусываем грейпфрутом;
обедаем тушеной капустой и отваром шиповника;
перекусываем кефиром;
ужинаем тушеной капустой с говядиной.
Вы уже могли заметить, что каждый прием пищи не должен превышать 250 граммов. Главное в этой диете – совмещать диетическую капусту и белковую пищу. Еда будет быстро перевариваться и при этом ощущается во всем теле легкость. Травяной чай с лихвой компенсирует нехватку микроэлементов, но при этом в рационе будет много клетчатки, белка и молочных продуктов. Гастрономического разнообразия не будет, но клетчатки и белка много.
Диета простая и на ней может сидеть каждый. Нет никаких противопоказаний. Не стоит увлекаться только тем, у кого много хронических заболеваний и проблемы с кишечником. Есть еще два момента – пить побольше жидкости и ужинать следует не позже, чем за три часа перед сном. Вот и все правила, результат которых вы увидите через неделю.