Главная изюминка этого пирога заключается не только в его нежном, изысканном вкусе, но и в удивительно красивом внешнем виде.
Готовится он очень легко, а несколько небольших кулинарных хитростей позволят превратить обычную домашнюю выпечку в настоящий кулинарный шедевр.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- По одному яблоку и яйцу;
- молоко — 150 мл;
- Мука — 150 г;
- растительное масло без запаха — 50 мл;
- сахар — 3 столовые ложки;
- Разрыхлитель и ванильный сахар — по 10 г;
- яблочный уксус — 1 чайная ложка.
Пошаговый способ приготовления пирога:
Из указанного количества продуктов получится небольшой пирог диаметром около 20 см. Если хотите приготовить выпечку побольше, просто удвойте все ингредиенты.
У яблока аккуратно удаляем сердцевину с помощью специального приспособления или обычного ножа. Затем нарезаем фрукт колечками толщиной примерно 5–7 мм. Смазываем сковороду небольшим кусочком сливочного масла, равномерно присыпаем столовой ложкой сахара и раскладываем яблочные кружочки.
Яйцо соединяем с ванильным сахаром, щепоткой соли, молоком, растительным маслом и оставшимся обычным сахаром. Разрыхлитель смешиваем с уксусом непосредственно над полученной смесью и тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, замешивая однородное, мягкое тесто.
Заливаем яблочные колечки приготовленным тестом и выпекаем пирог на слабом огне около 20 минут. После этого осторожно переворачиваем его и продолжаем готовить ещё 7–10 минут. Готовую выпечку перекладываем на красивую тарелку и по желанию посыпаем сахаром с корицей.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь ароматной домашней выпечкой!