Ингредиенты:
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- Сок половины лимона
- 50 мл растительного масла
- 250 мл кефира
- 150 г манной крупы
- 10 г разрыхлителя
Оставьте приготовленную смесь на 15 минут.
Тыкву очистите от кожуры и натрите на тёрке.
Добавьте подготовленную тыкву в смесь с манной крупой и кефиром, хорошо перемешайте.
Переложите массу в форму для выпечки диаметром примерно 18–20 см.
Выпекайте пирог около 60 минут при температуре 170 °C.