Приступаем к шинковке капусты!
Сначала разрезаю кочан на четыре части. Нож после этого можно убрать — дальше он нам уже не понадобится.
Беру самую обычную овощечистку. Да-да, именно простую и недорогую овощечистку, которая наверняка есть у многих на кухне.
Начинаю аккуратно срезать капусту с острого края четвертинки.
Посмотрите, насколько тонкой получается нарезка.
Капуста выходит ровной, аккуратной и практически идеальной соломкой. На один средний кочан у меня уходит не больше пяти минут. Очень быстро и удобно!
Вот таким простым способом можно нашинковать капусту тонкой соломкой без специальных тёрок, шинковок и другой кухонной техники.