Ох, девочки, кто поймёт меня лучше вас? Ни одна, даже самая любимая сковородка не может годами оставаться идеально чистой и блестящей. Вот и моя когда-то сияющая красавица со временем покрылась плотным нагаром и заметно потускнела.
Но выбрасывать её я не собиралась. Решила, что рано отправлять хорошую вещь на покой, и устроила ей настоящую «спасательную операцию» своим проверенным способом.
Что я использую:
- 2 столовые ложки кальцинированной соды
- 1 столовую ложку крупной поваренной соли
- нашатырный спирт — столько, чтобы получилась густая кашица
Как я это делаю:
В небольшую ёмкость насыпаю соду и соль, после чего хорошо перемешиваю. Затем обязательно надеваю резиновые перчатки и открываю окно либо выхожу на балкон — запах у нашатырного спирта очень резкий, поэтому о проветривании лучше не забывать.
Сковороду кладу на старый противень и равномерно распределяю по поверхности смесь соли и соды. После этого понемногу добавляю нашатырный спирт, чтобы получилась густая пастообразная масса.
Запах, конечно, приятным не назовёшь, зато на свежем воздухе переносится он гораздо легче.
Чтобы средство подействовало эффективнее, накрываю сковороду пищевой плёнкой или обычным полиэтиленовым пакетом, а сверху дополнительно укрываю старым полотенцем.
Оставляю примерно на один час, а если слой нагара очень старый и плотный — примерно на два.
После того как сковорода хорошо «отлежалась», снимаю плёнку, снова надеваю перчатки, беру щётку средней жёсткости и начинаю очищать поверхность. И вот тут начинается самое приятное: размягчённый нагар буквально отслаивается кусками, а чёрные хлопья осыпаются сами.
Боковые стенки очищаются точно так же — старые загрязнения начинают легко отходить от поверхности. Если где-то остаётся особенно упрямый участок, наношу на него ещё немного свежей смеси с нашатырным спиртом.
Примерно через полчаса чистки сковорода выглядит почти так же, как в первые дни после покупки. Конечно, в самых труднодоступных местах могут остаться небольшие тёмные участки, но в целом результат меня полностью устраивает — практически идеальная чистота.
Так что, девочки, не спешите выбрасывать любимые сковородки только из-за старого нагара. Иногда достаточно дать посуде ещё один шанс, и она сможет прослужить вам много лет и приготовить ещё немало вкусных блюд.
А мой способ с кальцинированной содой, солью и нашатырным спиртом уже не раз выручал меня в таких ситуациях — настоящая бытовая находка!