Это блюдо получается настолько нежным, что буквально тает во рту, а приготовить его можно всего за несколько минут из самых простых и доступных продуктов. Такой рецепт вполне может стать одним из любимых в вашей семье. Рассказываю, как всё сделать пошагово.
Получается невероятно аппетитно!
Процесс приготовления:
Сначала займёмся приготовлением кляра. В глубокую широкую миску выкладываем сметану, разбиваем одно яйцо и добавляем специи: немного соли, свежемолотого чёрного перца и сладкой паприки для приятного аромата и цвета. Затем всыпаем муку и тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
После этого понемногу вливаем молоко и ещё раз хорошо размешиваем смесь, чтобы она стала гладкой, без комочков.
Теперь подготавливаем филе индейки. Нарезаем мясо небольшими порционными кусочками. Каждый кусочек слегка солим и приправляем чёрным перцем, после чего руками аккуратно распределяем специи по поверхности мяса, чтобы оно лучше пропиталось ароматом.
Подготовленные кусочки индейки сначала обваливаем со всех сторон в муке, а затем полностью погружаем в приготовленный яично-сметанный кляр.
Сковороду заранее хорошо разогреваем и наливаем немного растительного масла. Выкладываем кусочки индейки и обжариваем их с двух сторон до красивой румяной корочки и полной готовности мяса внутри.
Обязательно попробуйте приготовить такую закуску — получается просто, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов! Готовьте с удовольствием, и результат обязательно порадует вас и ваших близких.