Сегодня хотим поделиться с вами интересным способом приготовления кабачков. 🥒 Каждый, кто пробует эту аппетитную закуску, остаётся настолько доволен её вкусом, что практически сразу просит поделиться рецептом.
Для приготовления вкусных кабачков по-новому необходимо взять:
- По 1 ч. л. копчёной паприки и сушёного чеснока;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- соль — 1/2 ст. л.;
- майонез — 1 ст. л.;
- Кабачки — 500 г;
- твёрдый сыр — 100 г;
- Укроп — немного;
- по желанию можно добавить зубчик свежего чеснока.
Готовится блюдо следующим образом:
С кабачков обязательно снимаем кожицу. Затем нарезаем их кружочками толщиной примерно 7–10 мм и перекладываем в глубокую миску. Добавляем все подготовленные специи, соль и поливаем растительным маслом. Кстати, вместо обычного масла при желании можно взять оливковое. Всё тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся ароматными специями.
Зелень мелко нарезаем, после чего соединяем её с натёртым твёрдым сыром, измельчённым чесноком и майонезом. Хорошо перемешиваем получившуюся сырную массу. 😋
Противень застилаем пергаментной бумагой и раскладываем на нём подготовленные кружочки кабачков. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Затем осторожно достаём противень, на каждый кусочек кабачка выкладываем немного сырной массы и снова отправляем всё в духовку ещё примерно на 10 минут.
Вот таким простым способом можно приготовить ароматную и очень аппетитную закуску из кабачков. Она одинаково хороша как в горячем, так и в полностью остывшем виде. Быстро, просто и очень вкусно! 😍🧀🥒