Иногда самые удачные рецепты — вовсе не те, где нужен длинный список продуктов и сложная красивая подача. А те, в которых всё настолько удачно сочетается, что хочется сразу положить себе ещё одну ложку.
Именно таким для меня стал этот салат. Хрустящая пекинская капуста, нежный сыр, сочные крабовые палочки, сладкая кукуруза и сухарики, которые дают ту самую аппетитную текстуру. Ничего лишнего — только доступные продукты, которые вместе раскрываются идеально.
Ещё один большой плюс — готовится он буквально за несколько минут, а выглядит при этом ярко и эффектно. Такой салат легко подойдёт и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты:
крабовые палочки — 200 г
пекинская капуста — 300 г
консервированная кукуруза — 150 г
твёрдый сыр — 120 г
сухарики — 80 г
майонез — 2–3 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту нарезать крупными кусочками.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Сыр нарезать кубиками или натереть.
Добавить кукурузу без жидкости.
Чеснок пропустить через пресс.
Заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Сухарики добавить прямо перед подачей.
Маленький секрет:
Чтобы вкус получился более выразительным, попробуйте добавить щепотку копчёной паприки или смесь перцев — салат станет ещё ароматнее.