Ингредиенты (на 6 порций):
• 200 г сливочного печенья (например, Petit Beurre из Biedronka) 🍪
• 50 г растопленного сливочного масла 🧈
• 500 г сливочного сыра Philadelphia или Mój Ulubiony 🧀
• 250 мл сливок 30% 🥛
• 2 столовые ложки сахарной пудры 🍬
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 стакан вишни или других фруктов, можно использовать и замороженные 🍒
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка картофельного крахмала для загущения
• Немного фисташек или стружки белого шоколада для украшения 🌿
📍 Все ингредиенты легко найти в Lidl, Biedronka или Kaufland!
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Измельчите печенье в крошку и соедините его с растопленным сливочным маслом. Разложите массу на дно стаканов или креманок и слегка утрамбуйте.
2️⃣ В миске взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до устойчивой пышной массы, затем добавьте сливочный сыр и аккуратно перемешайте.
3️⃣ Выложите нежный кремовый слой поверх основы из печенья.
4️⃣ В небольшой кастрюле прогрейте фрукты вместе с сахаром. Когда они пустят сок, добавьте чайную ложку картофельного крахмала, предварительно растворенного в 2 столовых ложках воды, и помешивайте до загустения.
5️⃣ Дайте фруктовой массе остыть, затем распределите ее поверх кремового слоя.
6️⃣ Украсьте десерт фисташками, охладите 30 минут и подавайте!
💡 СОВЕТ: Можно взять чернику, малину или даже манго 🍓🥭
Получается очень вкусно, а выглядит так, будто десерт приготовлен для особого случая!
💬 Сохраните, поделитесь и передайте дальше — ведь ЭТО именно тот десерт, о котором стоит знать!